كيكه الشكولارته بالبخـآر

المقادير:

*1 كوب شوكولاته قابله للذوبان

*1/4 كوب كريمه للخفق

* 1/2 كوب زبدة

* 1/2 كوب سكر

*4 بيضات

*1/4 كوب طحين بالخميرة

*1 ملعقة صغيرة مسحوق الخميرة

*1 كوب رقائق الشوكولاته

للتغطيه:

*2كوب شوكولاته سادة قابله للذوبان

*1 كوب كريمه للخفق

طريقة التحضير:

*- تذاب الشوكولاته في حمام مائي ثم تخلط بالكريمة .

*-تخفق الزبدة مع السكر ثم تضاف البيض، الطحين،
الشوكولاته المذابه، ومسحوق الخميرة ثم رقائق الشوكولاته.

*- يصب هذا الخليط في قدر ويغطى بورق القصدير
ثم يوضع في قدر اكبر به ماء ويغطى القدر الثاني ايضا .

*- يترك على النار لمدة (ساعتين) ثم تترك حتى تبرد وتقلب في طبق التقديم .

*- تخلط الشوكولاته بعد اذابتها في حمام مائي مع الكريمة
وتصب على وجه الكعكه واطرافها وتزين بحبات التوت او الكرز ..

مما راق لي

دمتم بحفظ الرحمن

الصصؤؤره

كيكه الشكولارته بالبخـآر Download