جٌيجُـﮱ .. ||
عضوهہ ماسيه ♥
# مُسآهمآتيَ : 1226
# سسَجلت فِي: : 13/05/2011
#عُمري : 29
 | | موضوع: ايس كريم بنيسلي الإثنين يوليو 04, 2011 2:32 pm | |
|
ايس كريم بنيسليمقادير و طريقة تحضير مثلج او كلاص او ايس كريم بنيسليعلبة من الحليب المحلى المركز اي نيسلي
لتر و نصف من الماء
ست بيضات
كيس من بودرة كريم شانتيي
كاس كبير من الحليب
رشة ملح
كيس من الفانيلاللتزيين : صلصة كريم كراميل الجاهز او المحضر في البيت و قد سبق لي ان نزلت طريقة تحضيره في البيت
طريقة تحضير مثلج او كلاص او ايس كريم بنيسليلتحضير نيسلي على شكل كراميل نضع العلبة في طنجرة الضغط بها لتر و نصف من الماء و نحكم الاغلاق جيدا نتركها
على النار لمدة 45 دقيقة و نهذا نكون قد حصلنا على الكراميل -في اناء نطرب نصف من علبة نيسلي كراميل -و نحتفظ بالباقي
مع اصفر ست بيضات و نخلط جيدا حتى يتجانس خليط اصفر البيض و الكراميلفي اناء نطرب بودرة الشانتي مع الحليب جيدا حتى الحصول على كريمة بيضاء ثم نضيفه لخليط اصفر البيض و الكراميل و نخلط بمهلثم نخفق ابيض البيض مع رشة ملح و كيس الفاني حتى يصبح كالثلج ثم نضيفه للخليط الاول و نحرك بملعقة خشبية و بمهل حتى يتجانس الكلنضع على شكل شريط نيسلي كراميل المتبقي في القالب و نضيف له الخليط ثم ندخله للمجمد ليلة كاملة
نقدمه مزين بصلصة الكراميل الجاهز و حبيبات الشكلاط و ذلك حسب الرغبة
| |
|
ﺄ۶ـڜڨ ڎآتـﮗ
مبدعہ ♥
# مُسآهمآتيَ : 3088
# سسَجلت فِي: : 17/05/2011
#عُمري : 25
# إوسمتيَ : ڃدِﮧ
| |
αđм̵иτ 7вн ♥
عضوهہ ماسيه ♥
# مُسآهمآتيَ : 3019
# سسَجلت فِي: : 27/06/2011
# إوسمتيَ : آﻟسِسُعُۆ̷دْيّهہ
| | موضوع: رد: ايس كريم بنيسلي السبت يوليو 23, 2011 2:05 am | |
|
يٌ ـآآيؤً رؤع‘ـهِ وصصَفه خياليه ..
| |
|
نورة.
مديرهہ المنتدى ♥
# مُسآهمآتيَ : 7517
# سسَجلت فِي: : 23/07/2011
#عُمري : 26
| | موضوع: رد: ايس كريم بنيسلي الأحد يوليو 24, 2011 4:28 am | |
| | |
|
αđм̵иτ 7вн ♥
عضوهہ ماسيه ♥
# مُسآهمآتيَ : 3019
# سسَجلت فِي: : 27/06/2011
# إوسمتيَ : آﻟسِسُعُۆ̷دْيّهہ
| |
نورة.
مديرهہ المنتدى ♥
# مُسآهمآتيَ : 7517
# سسَجلت فِي: : 23/07/2011
#عُمري : 26
| | موضوع: رد: ايس كريم بنيسلي الأحد أغسطس 14, 2011 1:07 am | |
| | |
|
توق ^
عضوهہ ماسيه ♥
# مُسآهمآتيَ : 4043
# سسَجلت فِي: : 31/07/2011
#عُمري : 26
# إوسمتيَ : الاردن
| | موضوع: رد: ايس كريم بنيسلي الإثنين نوفمبر 07, 2011 4:01 am | |
| الله لايحرمنا من هالابداع | |
|
توق ^
عضوهہ ماسيه ♥
# مُسآهمآتيَ : 4043
# سسَجلت فِي: : 31/07/2011
#عُمري : 26
# إوسمتيَ : الاردن
| | موضوع: رد: ايس كريم بنيسلي الإثنين نوفمبر 07, 2011 4:01 am | |
| | |
|
